Hakkımda
Adım Arif Yeniözdoğdu. İstanbul'da yaşıyorum ve 2010'dan beri kendi işimi kuruyorum. Üç alanda çalışıyorum: gıda, bilişim ve yazılım. Bu üçü birbirinden bağımsız hobiler değil; biri diğerini doğurdu.
Gıdayla başladım
2010'da gıda ticaretiyle başladım. İlk yıllarda işin görünmeyen tarafını öğrendim: tedarik, maliyet, fire, gün sonu sayımı. Vitrindeki ürün her zaman aynıdır, farkı arkadaki hesap yaratır. Sonra ticaretten işletmeye geçtim ve dükkânın içine girdim.
İşletmek ile kurmak aynı şey değil
Bugün İstanbul'un beş ilçesinde Keyf-i Kumpir & Waffle şubeleri işletiyorum: Bostancı, Ataşehir, Kartal, Maltepe ve Ümraniye. Ayrıca bir Chef's Yusuf şubesi işletiyorum. Bu markalar benim değil; ben şubelerini işleten tarafım ve bunu böyle yazıyorum.
Kurulmuş bir markanın şubesini kârlı çalıştırmak, kendi markanı kurmaktan farklı bir iştir: kuralları başkası koyar, sonucu siz üretirsiniz. Standart nedir, neden vardır, nerede esnetilirse iş bozulur — bunu franchise şubelerinde öğrendim.
Kendi markalarımı da kurdum: Kıtır Waffle ve Rakelyan Cafe Fast Food. Burada menüden fiyata, tabeladan ambalaja kadar her kararın sonucunu doğrudan gördüm. Bir de restoran olarak Hadi Yiyelim !!! var; adını sonradan yazılıma da verdiğim iş.
İkinci hat: teknoloji
Gıdayla aynı yıllarda ikinci bir hat açtım: kurumsal firmalara teknoloji ürün tedarik zinciri. Sunucu, ağ donanımı, lisans ve yan ürünler. Ürünü veren taraf olunca kurumların bilgi işlem departmanlarının nerede tıkandığını yakından gördüm — sorun çoğu zaman ürün eksikliği değil, kimsenin o işi sahiplenmemesiydi.
Zamanla iş tedarikten hizmete kaydı. Bugün ArfYzd Bilişim, kurumsal firmaların bilgi işlem departmanlarına kendi ekibiyle destek veriyor: sanallaştırma, veri bankası, ağ ve sunucu yönetimi. Bu tarafı bugüne kadar hiç ilan etmedim; işler tanıdık üstünden yürüdü ve butik kaldı. Bu site, bilişim tarafını ilk kez açıkça anlattığım yer.
Yazılımı ihtiyaçtan yazdım
Yazılıma, satmak için değil, kendi işimde ihtiyacım olduğu için başladım. Hazır programlar ya işimin yarısını görüyordu ya da işimi programa uydurmamı istiyordu. Sonunda oturup kendim yazdım.
Sırasıyla oldu: önce kendi işletmelerimin iç sistemleri, sonra başkası için yazılan iş takip uygulamaları, sonra mobil uygulamalar. Bugün yazdığım her uygulama benim ya da birlikte çalıştığım birinin gerçek bir işinde çalışıyor.
Kendi işletmelerim
PpfxTR'nin kurucusu ve sahibiyim; markası tescilli. Kartal'da araç koruma ve kaplama işi yapıyoruz. Servisin ERP yazılımını, müşterinin telefonundan onayladığı online sözleşmeleri ve tek kullanımlık kodla doğrulama sistemini kendim kurdum ve hâlâ kendim yönetiyorum. Burası, üç iş kolumun aynı anda çalıştığı yer: işletme benim, yazılım benim, sistem benim.
Efil Hukuk
Efil Hukuk'un kurucusuyum. Hukuki işi avukatlar yapıyor; ben sistemi ve süreci yönetiyorum — dosya akışı, kayıt düzeni, iç yazılım ve raporlama.
Bilirkişilik ve arabuluculuk
Bilirkişi ve arabulucu olarak görev yapıyorum. İkisi de bana unvandan çok alışkanlık kazandırdı: dosyayı okumadan konuşmamak ve iki tarafı da dinlemeden karar vermemek. Bu alışkanlık ortaklık görüşmelerinde de, bayilik görüşmelerinde de işime yarıyor.
Hepsi tek işte birleşti
Restorancılıkta ve yazılımda biriken her şey tek işte birleşti: Hadi Yiyelim !!!. Yemek sipariş platformu. Müşteri web sitesi, iOS ve Android uygulamaları, kurye uygulaması, restoran paneli ve yönetim tarafı — hepsini kendim yazdım.
Bu işte avantajım, iki tarafı da içeriden bilmem. Bir restoran panelini tasarlarken yoğun saatte kaç tıkla iş bittiğini biliyorum, çünkü o saatte o tezgâhın arkasında durdum. Bir kurye ekranını tasarlarken kuryenin telefona bakacak eli olmadığını biliyorum. Mutfağın içinden gelip kendi yazılımını yazan biri olmanın tek anlamı bu: doğru soruyu sormak.